Fixin

Cette appellation est située dans la région viticole de BourgogneLe fixin, est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie de la commune de Fixin et Brochon, sur la route des Grands Crus. C'est une des appellations les plus au nord de la côte de Nuits, proches de la ville de Dijon. 

Juste au sud de l'aire du marsan...

Cette appellation est située dans la région viticole de BourgogneLe fixin, est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie de la commune de Fixin et Brochon, sur la route des Grands Crus. C'est une des appellations les plus au nord de la côte de Nuits, proches de la ville de Dijon. 

Juste au sud de l'aire du marsannay, dans la Côte de Nuits, les premiers crus de fixin occupent la partie supérieure du coteau, sur des sols bruns calcaires. Les climats des Arvelets, des Hervelets et du Chapitre sont parmi les plus remarquables, mais c'est le Clos de la Perrière qui en est le chef de file. L'appellation villages se situe un peu plus bas sur des sols de marnes et de calcaires. Les fixin sont des vins puissants, structurés et de bonne garde.

Nous proposons des vins des appellations suivantes : BeaujolaisBeauneBourgogneChablisCortonCôtes de NuitsMâconMercureyMeursaultMontagnyNuits-Saint-GeorgesPernand-VergelessesPommardPouilly-FuisséPuligny Montrachet,  Savigny-Lès-BeauneVosne-RomanéeVolnayAloxe-CortonAuxey-DuressesBeaujolais nouveauBourgogne AligotéBouzeronChambertinChambolle MusignyChapelle-ChambertinChassagne MontrachetChorey les BeauneClos-de-la-RocheClos-de-VougeotClos Saint DenisCorton-CharlemagneCotes-de-Nuits-VillagesEchezeauxGevrey-ChambertinGivryGriotte-ChambertinHautes-Côtes-De-BeauneHautes-Côtes-De-NuitsLadoixIrancyLatricières-ChambertinMarangesMarsannayMonthélieMontrachetMorey-Saint-DenisPouilly-VinzellesRomanée Saint-VivantRullySaint AubinSaint RomainSantenaySaint VéranCrémant de Bourgogne et Vougeot.   

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