Côtes-de-Nuits-Villages

Cette appellation est située dans la région viticole de BourgogneAppellation Village de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or (AOC).

Communes de production : Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien, Corgoloin.

L’AOC Côte-de-Nuits Villages a été instituée en 1964. Elle concerne les communes de Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien et Corgoloin, située...

Cette appellation est située dans la région viticole de BourgogneAppellation Village de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or (AOC).

Communes de production : Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien, Corgoloin.

L’AOC Côte-de-Nuits Villages a été instituée en 1964. Elle concerne les communes de Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien et Corgoloin, située sur le vignoble de la Côte de Nuits (les villages de Fixin et de Brochon peuvent également prétendre à l’appellation Côte de Beaune). 310 hectolitres de vins blancs et 6 400 hectolitres de vins rouges sont produits sur ce secteur chaque année. Les rouges, majoritaires, sont élaborés presque exclusivement à partir du cépage pinot noir, qui donne sa meilleure expression en Bourgogne, et les blancs à partir du cépage chardonnay. Dans la partie supérieure, les sols sont bruns et peu calcaires, avec des éboulis qui s’épaississent en un talus allant jusqu’à la base du coteau, là où les limons s’accumulent. 

Nous proposons des vins des appellations suivantes : BeaujolaisBeauneBourgogneChablisCortonCôtes de NuitsMâconMercureyMeursaultMontagnyNuits-Saint-GeorgesPernand-VergelessesPommardPouilly-FuisséPuligny Montrachet,  Savigny-Lès-BeauneVosne-RomanéeVolnayAloxe-CortonAuxey-DuressesBeaujolais nouveauBourgogne AligotéBouzeronChambertinChambolle MusignyChapelle-ChambertinChassagne MontrachetChorey les BeauneClos-de-la-RocheClos-de-VougeotClos Saint DenisCorton-CharlemagneEchezeauxFixinGevrey-ChambertinGivryGriotte-ChambertinHautes-Côtes-De-BeauneHautes-Côtes-De-NuitsLadoixIrancyLatricières-ChambertinMarangesMarsannayMonthélieMontrachetMorey-Saint-DenisPouilly-VinzellesRomanée Saint-VivantRullySaint AubinSaint RomainSantenaySaint VéranCrémant de Bourgogne et Vougeot.   

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