Mondeuse

Cette appellation est située dans la région viticole du Jura - Savoie. Ce cépage tardif donne, les bonnes années, un vin de garde de grande qualité, charpenté et de caractère. Avec l'âge, le vin de mondeuse prend un bouquet évoquant la violette ou la framboise, parfois la truffe. La mondeuse est un cépage noir de Savoie, employé aussi en Bugey e...

Cette appellation est située dans la région viticole du Jura - Savoie. Ce cépage tardif donne, les bonnes années, un vin de garde de grande qualité, charpenté et de caractère. Avec l'âge, le vin de mondeuse prend un bouquet évoquant la violette ou la framboise, parfois la truffe. La mondeuse est un cépage noir de Savoie, employé aussi en Bugey et en Isère. Il a disparu de la région de Vichy (Auvergne) où il était encore cultivé en 1860.

Nous proposons des vins de toutes les appellations de la Région Savoie et Jura : ApremontChignin BergeronCôtes du JuraRoussette de Savoie et Château Chalon.

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