Savennières

Cette appellation est située dans la région viticole de la Vallée de la Loire. L’AOC Savennières délimite un vignoble qui s’étend sur une partie du territoire de l’Anjou. L’ensemble de l’aire d’appellation, comprenant également les sous-appellations géographiques Savennières-Coulée-de-Serrant et Savennières-Roche-aux-Moines, est située au sud d’...

Cette appellation est située dans la région viticole de la Vallée de la Loire. L’AOC Savennières délimite un vignoble qui s’étend sur une partie du territoire de l’Anjou. L’ensemble de l’aire d’appellation, comprenant également les sous-appellations géographiques Savennières-Coulée-de-Serrant et Savennières-Roche-aux-Moines, est située au sud d’Angers. C’est un terroir reconnu pour ses vins blancs secs d’exception, on parle d’ailleurs de « Grand Cru » des vignobles de la Vallée de la Loire. Le terroir s’étend sur 150 hectares et, avec une production annuelle de 4 700 hectolitres, il a un des rendements les plus faibles de France, soit 34hl/ha. Ses sols de schiste des contreforts du Massif Armoricain sont peu profonds et très caillouteux, favorisant une bonne maturité des raisins récoltés par sélection de grappes sur souches. Les orages épargnent le plus souvent cette rive droite de la Loire, et le vignoble profite du mésoclimat de la Loire, des conditions idéales pour l’élaboration de vins de haute maturité.  

Nous proposons des vins de toutes les appellations de la Vallée de la Loire : Anjou VillagesCabernet d'AnjouChâteaumeillantChevernyChinonCoteaux du GiennoisCoteaux du LayonCour-ChevernyIGP Val de LoireMenetou SalonMontlouis sur LoireMuscadet de Sèvre et Maine sur LiePouilly FuméQuincyReuillySaint Nicolas de BourgueilSaint PourçainSancerreSaumurSaumur Champigny, TouraineVouvrayCoteaux de l'Aubance, Crémant de Loire  et Quarts de Chaume

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