Piqueras Old Vines 2015

  • Almansa - Espagne
  • 75 cl
  • Rouge
  • BIO

Nouveau

En Stock

8,50


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

100% Garnacha Tintorera

VINIFICATION : 

Macération continue à 25°C pendant 2 semaines pour préserver l'arôme primaire du fruit et ne pas extraire beaucoup de tanin sur le palais.

DÉGUSTATION :

Vin rouge riche et corsé de couleur profonde avec une gamme étendue de fruits noirs mûrs et d'herbes fraîches sauvages. Les tanins juteux et lisses et les bons niveaux d'acidité naturelle se combinent pour offrir un vin plein de saveur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

   

Bodegas Piqueras

HISTOIRE
En 1972, Bodegas Piqueras commence à commercialiser ses vins sous la marque « Castillo de Almansa ».Puis, en 2000, le domaine passe aux mains d’Ángel et Juan Pablo Bonete Piqueras, petits-fils de Luis Piqueras, œuvrant respectivement à titre de chef de vigne et d’œnologue en chef au sein de la compagnie.

DOMAINE
Si le vignoble a considérablement grandi depuis ses débuts, passant d’une production artisanale à 190 hectares de vignes, Bodegas Piqueras a toujours collaboré avec des viticulteurs locaux avec qui ils ont en partage le travail minutieux que requiert la vigne au cœur d’une saine biodiversité.

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