Domaine Terre Inconnue "Cuvée Guilhem" 2012

  • Vin de France
  • 75 cl
  • Rouge

Nouveau

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ASSEMBLAGE :

30% Grenache / 30% Sérine / 30% Carignan / 10% Tempranillo.

VINIFICATION :

Vendanges manuelles. Elevage 24 mois en vieilles barriques. 

DEGUSTATION :

Robe couleur grenat.

Nez charmeur, sur des arômes de fruits noirs mûrs (pruneau), d'épices (réglisse) et de garrigue.

Bouche ample, riche et suave, une matière pleine de caractère sur les fruits noirs et les épices, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et finesse, des tanins fondus, une finale longue et gourmande.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

11-12°C

ACCORDS METS-VINS :

     

CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 04 ans à venir

juliens.png Julien L.
Un très grand Roussillon, ample,  suave avec des arômes de fruits noires (Pruneaux, cassis) d’épices et de garrigue. Des tanins fondus, une finale longue et généreuse. Un équilibre parfait entre puissante et délicatesse.

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HISTOIRE :

Le Domaine Terre Inconnue est le fief depuis 1997 de Lucien et Robert Creus, un père et son fils qui, bien que néophytes, n'en ont pas moins réussi à produire des Vins de Table rouges respectable. 

DOMAINE :

Le Domaine Terre Inconnue est un domaine conduit "à la main", où tout est mesuré, à commencer par les rendements, impitoyablement réduits pour donner le meilleur, et où il n'est fait usage d'aucun engrais. Les vins de table produits par le Domaine Terre Inconnue, d'un belle robe rouge, font le bonheur des amateurs en recherche de "vrais" vins du Languedoc. Le domaine fait 4 hectares.

LE VIN :

Les vins sont à la fois suaves et gourmands, dans une perpétuelle recherche de la qualité optimale.

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