Château Landereau 2014

  • Bordeaux Supérieur
  • 75 cl
  • Rouge
  • Bettane & Desseauve : 14/20

Nouveau

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ASSEMBLAGE :

60% Merlot Noir - 20% Cabernet Sauvignon - 20% Cabernet Franc.

VINIFICATION :

Récolte mécanique et en partie manuelle avec un tri des raisins au conquet dès réception. Eraflage et foulage des raisins avant l’encuvage. Macération à froid durant quelques jours avant fermentation alcoolique à température régulée de 25 à 28° C, avec 6 à 8 petits remontages quotidiens et maintien du chapeau de marc immergé. Ensuite, macération pouvant durer jusqu’à 15 jours selon les millésimes et les cépages. Fermentation malo-lactique dans la foulée. Les vins sont élevés durant 12 mois en cuves et fûts de chêne avec soutirages durant les 6 premiers mois. Collage suivi d’une pré-filtration. Filtration sur plaque puis mise en bouteilles au château.

DÉGUSTATION :

Une belle robe sombre et lumineuse. Un nez élégant qui libère des arômes de fruits rouges et d'épices. Une bouche tout en délicatesse et élégante avec des tanins soyeux et un fruit subtil. Un joli vin complet et d'une grande finesse.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 02 ans

Bettane&Desseauve : 14/20
"Tout en élégance, il offre un fruit bien mûr agrémenté de notes de rose et d?épices, une bouche charnue, franche et fraîche."

Château Landereau - Bordeaux - Netvin.com

HISTOIRE :

Acheté en triste état en 1959, la propriété a été remembrée, drainée, agrandie et entièrement étudiée pour la mécanisation. Si la conduite de la propriété est très moderniste, les vignes ont pris de l’âge et la cuvée prestige en rouge, lancée en 1997, est de mieux en mieux constituée. Acheté en 1980, château l’Hoste blanc est une source d’excellents vins blancs mais aussi rouges.

DOMAINE :

Le domaine fait 70 hectares. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vendanges sont manuelle et mécanique.

LE VIN :

Le château possède différentes cuvées de rouges en Appellation AOC Bordeaux Supérieur et AOC Bordeaux rouge, des vins blancs secs et aromatiques, d’Appellation AOC Entre-Deux-Mers, mais aussi des rosés charnus et fruités en Appellation AOC Bordeaux Clairet et AOC Bordeaux rosé.

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