En Promotion CHÂTEAU HAUT-MONPLAISIR - PUR PLAISIR 2002

Château Haut-Monplaisir - Pur Plaisir - PUR PLAISIR 2003

  • Cahors - Sud-Ouest
  • 75 cl
  • Rouge

Nouveau

En Stock

Attention : dernières bouteilles disponibles !

11,50 18,30 -37.1585%

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

90% Malbec - 5% Tannat - 5% Merlot

VINIFICATION :

Tri de la vendange, égrappage et foulage. La cuvaison dure entre 30 et 35 jours avec des pigeages au début de la fermentation alcoolique, tandis que la température de vinification ne dépasse pas les 28° Celsius. La fermentation malolactique se déroule en fûts.

Élevage de 22 mois en fûts de chêne (Tronçais), 1/3 de fûts neufs, 1/3 de fûts d'un vin (3 ans) et 1/3 de fûts de 2 vins (4ans), pas de filtration, mis en bouteille au Château, stockage à la propriété.

DÉGUSTATION :

Ici on est déjà en territoire du Malbec : de ce vin noir et opaque émane un intense bouquet de fruits noirs, de fumé et de chocolat et autres épices. Dense et suave en bouche, sauvage mais aimable, on a envie de croquer à pleines dents les tanins qui chatouillent le palais, avant de se reposer au fond du verre parmi les senteurs de cannelle, de vanille et de fruits noirs.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

picto_vianderouge.jpg picto_sauce.jpg picto_fromages.jpg   

Découvrez toutes nos offres pour vos cadeaux d'affaires
Téléchargez notre catalogue au format PDF