En Promotion Les Vignerons de Camplong "Fontbories" 2013

Les Vignerons de Camplong "Fontbories" 2013

  • Corbières - Languedoc-Roussillon
  • 75 cl
  • Rouge
  • Bettane & Desseauve : 14.5/20

Nouveau

En Stock

7,10 8,90 -20.2247%

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

Mourvèdre - Carignan - Syrah - Grenache

VINIFICATION :

Le Mourvèdre et la Grenache sont égrappés. Macération carbonique longue pour le Carignan et la Syrah - 10 à 12 jours. Elevage 9 mois en barriques et puis 6 mois en bouteilles.

DEGUSTATION :

C'est le grand Corbières par excellence! Une robe riche rouge grenat, un bouquet élégant et une bouche complexe aux notes de fruits rouges mûrs, de cassis, de truffe et une pointe soutenue de vanille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16°C

ACCORDS METS-VINS :

      

CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 02 ans à venir

Les Vignerons de Camplong - AOP Cordbières - Netvin

HISTOIRE :

La cave a vu le jour en 1932 en compagnie de 84 adhérents dont une bonne moitié vivait exclusivement de la vigne. A cette époque-là, la capacité de cuverie été de 2600 hl.

En début des années 70, les premières bouteilles naquirent, avec la sortie du vin vert. Ce vin vert au succès important. Au beau milieu de ces années et aux vues de cette réussite, les vignerons voyant plus loin, c’est en précurseurs qu’ils se lancèrent dans la sélection parcellaire. En ce temps là, seul les cépages Carignan, Grenache et Cinsault sont concernés.

De ces sélection, les gammes Peyres Nobles rouge et Fontbories (autrement appelé comtes de fontbories) voient le jour (1976). 4 printemps passèrent, coup dur suite à une réforme non défendue par la France à Bruxelles, les vignerons se voient interdire la vente de vin vert. Pour y remédier, c’est en visionnaires qu’ils décident alors de décliner la gamme Peyres Nobles en 3 couleurs : blanc, rosé et rouge. C’est alors le début d’une assenions fulgurante de cette petite cave au grand cœur des portes des hautes corbières.

Des nos jours, 30 vignerons adhérents se partagent 250 Ha de vigne classé à 80% en AOP Corbières. 5 vignerons vivent uniquement de leurs productions et les autres adhérents sont pour la plupart des pluriactifs.

LE VIN :

Les vignerons de Camplong produisent 4 vins rouges, 1 blanc et 1 rosé. 

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