Minuty "Prestige" 2016

  • Côtes de Provence - Provence
  • 75 cl
  • Rosé

Nouveau

En Stock

17,00

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

90% Grenache / 10% Tibouren

VINIFICATION :

Les raisins sont vendangés manuellement lorsqu'ils arrivent à maturité. Des macérations courtes de 3h à 4h avant le pressurage sont réalisées. Le vin est élevé en cuves inox à 15°C puis subit une légère filtration avant la mise en bouteille.

DEGUSTATION :

Ce vin rose pâle exprime des arômes très intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche et veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

8-10°C.

ACCORDS METS-VINS :

      

Château Minuty - Côtes de Provence - Netvin

HISTOIRE :

Le Château, une belle demeure au style toscan, date de 1890. C’est en 1936 que Gabriel Farnet, le grand-père des actuels viticulteurs, acquit la propriété et lui redonna toute sa splendeur. En 1955, Château Minuty fut l’une des 23 propriétés distinguées comme "Cru Classé des Côtes de Provence". 

DOMAINE :

Ce domaine de Côtes de Provence est situé sur la presqu’île de St Tropez, dans le Var. 110 hectares de vignes s’étalent sur la presqu’île et les hauteurs de Gassin et sont réparties en 70 parcelles exposées plein sud. Sur ce domaine, Jean-Etienne et François Matton produisent 80% de rosés, 10% de vins blancs et 10% de vins rouges.

LE VIN :

Le Château Minuty se concentre essentiellement sur les rosés haut de gamme qui se distinguent par leur nervosité, leur fraîcheur et leur élégance. Les vendanges sont réalisées à la main pour garantir la bonne qualité des raisins et éviter l’oxydation des grains. Château Minuty est sans conteste l’une des références sur les bonnes tables de la région.

Du même domaine

Découvrez toutes nos offres pour vos cadeaux d'affaires
Téléchargez notre catalogue au format PDF