En Promotion Rémi Pouizin "Les Pious" 2016 Rouge

Rémi Pouizin "Les Pious" 2017

  • Côte du Rhône - Rhône
  • 75 cl
  • Rouge
  • BIO

Nouveau

En Stock

8,00 9,60 -17%


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

70 % Grenache / 30 % Syrah.

VINIFICATION :

Les raisins sont éraflés et vinifiés en douceur à basse température dans des cuves en béton. Les cuvaisons durent 8 à 15 jours puis les vins sont élevés et mis en bouteilles avant l’été suivant.

DÉGUSTATION :

La robe est Belle et intense couleur rouge-grenat. Un nez de fruits noirs et murs. En bouche, ce vin est vinifié tout en douceur, empli d’arômes de fruits. Les tanins sont délicats, un vin rond avec une légère sucrosité et de la longueur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

15-17°C.

ACCORDS METS-VINS :

      

CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 03 ans à venir

HISTOIRE
Issu d’une famille engagée dans la culture biologique depuis les années 60, Rémi Pouizin vous propose des vins naturels vinifiés et sélectionnés avec passion. Des vins de terroirs de l’enclave des Papes préservés par des méthodes agronomiques respectueuses du vivant et des cépages authentiques de la vallée du Rhône méridionale.

DOMAINE
Travailler dans le respect de la terre pour obtenir des vins naturels. Inspiré par les agronomes des années 60, il n’utilise que des produits naturels et des préparations artisanales à base de plantes sauvages médicinales pour favoriser la résistance de la vigne et obtenir des raisins sains et équilibrés naturellement. La vinification des raisins éraflés se fait en cuves en inox et béton brut, sans entrant autre qu’un soupçon de soufre à la mise en bouteille. Cette vignification se pratique toujours un jour racine ou un jour fruit du calendrier lunaire pour vous proposer des vins purs et digestes...

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