Vedrenne "Liqueur de noisette"

  • Liqueur - France
  • 70 cl - 25°

Nouveau

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14,40

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DESCRIPTIF :

Un parfum chaud de noisette avec des notes de praliné et d'amande douce. Une saveur toute en puissance et en subtilité avec des touches de noisettes légèrement grillées.

DÉGUSTATION :

Une belle couleur noisette claire, dorée, brillante..
Un nez très parfumée, au parfum de noisette aux notes de praliné et d'amande douce.
Une bouche puissante, très aromatique, à la saveur de noisette légèrement grillée.
Une finale d'une belle longueur. 

ACCORDS METS-VINS :

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HISTOIRE
Créée en 1923, Védrenne est l'héritière d'une tradition bourguignonne de qualité et d'un savoir-faire exceptionnel. En 1997, Védrenne fusionne avec la distillerie de la Verveine du Valey Pagès, élargissant ainsi son savoir-faire à la distillation des liqueurs de plantes. En 2001, Pagès Védrenne ouvre le Cassissium, un espace multimédia entièrement consacré au cassis sous toutes ses formes et dans tous ses états, intégrant la visite guidée de l'outil de production Védrenne, la dégustation ainsi que la vente des productions maisons. Durant le printemps 2006, la liqueur de fraise des bois Dolfi rejoint le groupe et pendant l'été de cette même année, Pagès Vedrenne s'associe avec la distillerie de la Salers. En 2008, Pagès Védrenne Salers reprend la distillerie des terres rouges. 

FABRICATION
Depuis 1923, Védrenne a développé et acquis un authentique savoir-faire de liquoriste, bâti sur la passion du fruit. Tout est mis en œuvre pour extraire, capturer et restituer le meilleur des arômes et des saveurs des fruits. La proximité des vergers bourguignons permet de sélectionner les meilleures variétés et de disposer de fruits frais cueillis à parfaite maturité. Une fois dans les chais, les fruits sont mis à macérer dans de l'alcool neutre. Sa grande cuverie de cuves inox rotatives a été spécialement conçue pour protéger les fruits de la lumière et de l'oxydation et en conserver ainsi les arômes intacts pendant la durée de macération. La dernière phase d'assemblage résulte de la mise au point de recettes et de formules spécifiques, développées par des liquoristes.

LIQUEURS
Toutes les marques et les distilleries ont conservé leurs traditions ainsi que leurs savoir-faire. Des savoir-faire de la marque Védrenne enviés et appréciés dans le monde entier.

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