Susana Balbo Crios 2015

  • Mendoza - Argentine
  • 75 cl
  • Rouge

Nouveau

En Stock

17,00


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

95 % Malbec, 5% Bonarda

VINIFICATION :

Macération continue entre 28 - 30 °C pendant 25 jours.

DÉGUSTATION :

Notes de fruits et d'épices.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 03 ans à venir

Susana Balbo

HISTOIRE
En 1999, après avoir travaillé plus de 20 ans comme viticulteur-conseil pour des entreprises viticoles nationales et internationales, Susana a décidé de réaliser son rêve et a commencé à construire Susana Balbo Wines au cœur de Luján de Cuyo, Mendoza. Après plus de 10 ans de croissance continue sur les marchés étrangers, un autre de ses rêves a été réalisé: ses enfants, José, vigneron diplômé de UC Davis (Californie) et Ana, bachelier en administration des affaires de l'Université San Andrés (Buenos Aires) a décidé de continuez avec la tradition familiale et rejoignez l'équipe de Susana Balbo Wines.

DOMAINE
Loin d'être un cépage monotone, Malbec offre une large palette d'arômes en fonction du lieu de plantation (altitude, sol), des conditions climatiques et surtout du processus de vinification. Bien que l'Argentine soit connue dans le monde entier par son Malbec, d'autres variétés indigènes telles que Torrontes ont été développées. Depuis le début de la viticulture et de la viticulture, de nombreuses variétés traditionnelles ont atteint leur apogée en Argentine, comme le Cabernet qui a maintenu sa structure comme celles plantées en Europe, mais il se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs sur ses notes poivrées caractéristiques.

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