Château Lafite Rothschild 2010

  • 1er Cru Classé Pauillac - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Wine Spectator : 97/100
  • Bettane & Desseauve : 19.5/20
  • Robert Parker : 98/100
  • Decanter : 20/20
  • Gault&Millau : 19/20
  • La Revue du Vin de France : 20/20
  • Jancis Robinson : 19/20

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ASSEMBLAGE :

87% Cabernet Sauvignon - 13% Merlot.

VINIFICATION :

Les fermentations se réalisent dans deux cuviers : le cuvier traditionnel composé de grandes cuves en chêne et le cuvier moderne composé de cuves en acier inoxydable. L’assemblage est réalisé au premier soutirage des barriques en mars. Débute alors l’étape de l’élevage et du vieillissement du vin en chai, étape qui va s’étaler sur une période de 18 à 20 mois.

DÉGUSTATION :

Une belle robe de couleur concentrée. Un vin solide et dense en bouche avec une belle structure et des tanins bien prononcés. Un vin long et persistant avec des notes de violette en fin de bouche. Le millésime 2010 est élégant avec un bel équilibre.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 25 ans à venir

Wine Spectator : 97/100
"Rather tight, with an alluring whiff of cocoa that lures you in before disappearing into the core of steeped plum, roasted fig and blackberry coulis notes. Sandalwood, black tea and loam elements fill in on the long and expansive finish. This seems to be lying in wait for what could be a very long time in the cellar before unfurling fully. Best from 2018 through 2045."

Bettane&Desseauve : 19.5/20
"Grand nez de havane et de cèdre, bouche à la fois élancée et super ample, texture de soie, allonge épanouie, grande intensité et potentiel, et au final, une fraîcheur incroyable. Une classe folle."

Robert Parker : 98/100
"The 2010 Lafite Rothschild, a blend of 87% Cabernet Sauvignon and 13% Merlot (a 3% difference from the barrel sample shown two years ago), achieved relatively high alcohol of 13.32%, according to administrator Charles Chevalier. The wine is very impressive, not as fleshy, flamboyant and massive as the 2009, but nevertheless, a big, rich, full-throttle Lafite-Rothschild meant to age a half century or more. Deep purple, with notes of white chocolate, mocha, cedar and charcoal as well as hints of vanillin and creme de cassis, the wine is full-bodied yet has that ethereal lightness that makes it a Lafite. Rich, with good acidity, precision and freshness, this is a slightly zestier version of the 2009 as well as more restrained and structured than that particular vintage. It will need at least 10-12 years of cellaring and keep for 50+ years."

Gault&Millau : 19/20
"Très classique, très Pauillac avec une « vraie » trame fine sur la fraîcheur et des tannins satinés. A l’aération, il devient moderne et prend du volume, de la sensualité, de la largeur. Magnifique."

HISTOIRE
Le 1er vignoble du Château Lafite Rothschild fut planté en 1670 sur la commune de Pauillac. Le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, époux de l’héritière du Château Latour, prend les rênes et perfectionne la technique de vinification de ce qui deviendra plus tard un Premier Grand Cru Classé du Médoc. Apprécié par le Roi Louis XV, le vin du Château Lafite gagnera ainsi le nom de « Vin du roi ».
En 1815, le 1er classement des vins du Médoc est publié, et le Château Lafite y est déjà au sommet. Mais c’est en 1855 qu’il deviendra réellement « le premier des premiers crus » et le plus célèbre vin du Bordelais d’appellation PauillacEn 1868, le Baron James de Rothschild acquiert le Château Lafite qui deviendra le Château Lafite Rothschild. Durant le 20e siècle, de nombreux travaux sont menés dans le but d’obtenir un vin d’excellence.

DOMAINE
Le vignoble de 103 hectares est divisé en 3 parcelles, les coteaux autour du Château Lafite Rothschild, les plateaux des Carruades, qui donneront le nom au second vin « les Carruades de Lafite » et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. Les cépages sont composés de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (2%). L’âge moyen des vignes est de 38 ans globalement, mais il faut savoir que les vignes de moins de 10 ans (20 ha) ne rentrent pas dans le grand vin, ce qui fait que l’âge des vignes donnant le grand vin est plutôt de l’ordre de 45 ans de moyenne.

LE VIN
De 1995 à 2005, de magnifiques millésimes s’enchaînent. Depuis le 100/100 par Robert Parker obtenu pour le millésime 2000, le Château Lafite Rothschild a toujours été noté au-dessus de 94/100 par ce même critique.
Les vins du Château Lafite Rothschild se distinguent par leurs élégances et leurs délicatesses, mais surtout par leurs arômes d’amande et de violette. Le Château produit également un second vin, les "Carruades de Lafite".

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