Château Pichon Comtesse de Lalande 2011

  • 2nd Cru Classé Pauillac - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Wine Spectator : 91/100
  • Bettane & Desseauve : 17/20
  • Robert Parker : 89/100
  • Decanter : 17.5/20
  • Gault&Millau : 16.5/20
  • Le Point : 17/20
  • La Revue du Vin de France : 17/20
  • Jancis Robinson : 16.5/20

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ASSEMBLAGE :

78% Cabernet Sauvignon - 12% Cabernet Franc - 8% Merlot - 2% Petit Verdot.

VINIFICATION :

Vendanges manuelles. Culture raisonnée. Après réception de la vendange, égrappage et foulage, les raisins sont dirigés vers le cuvier où s'alignent des cuves inox thermo régulées et de capacités variables permettant une sélection parcellaire précise et rigoureuse. Le temps de cuvaison varie de 18 à 24 jours selon les années. Des remontages fréquents sont opérés pour extraire le maximum de couleur et de tanins. Les vins sont élevés pendant 20 mois en barriques (50% neuves).

DÉGUSTATION :

Une belle robe rubis bien sombre. Un nez exhale le cassis et le tabac. Une bouche corpulante. Un vin précis malgré une récolte qui fût difficile.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 12 ans à venir

Wine Spectator : 91/100
"Warm savory and tobacco leaf notes lead the way, with a cedary frame surrounding the lightly mulled plum and cherry fruit. Cassis bush and tobacco accents are embedded on the finish. Very solid, but lacks extra drive. Best from 2015 through 2027. "

Bettane&Desseauve : 17/20
"Élégant, souple, suave, tanin très fin, du style et de l'allonge, avec le charme attendu."

Robert Parker : 89/100
"The dark ruby/plum-colored 2011 Pichon Longueville, Comtesse de Lalande is an elegant, suave, medium-bodied effort with abundant black cherry and red and black currant fruit. Nearly St.-Julien-like in its texture and personality, this is a well-made, finesse-styled Pauillac to drink over the next 10-15 years."

Le Point : 16.5-17/20
"Fruits noirs, mûre, myrtille, poivre noir, bouche dense, tannique, tendue, longue, vive, fraîche, beau fruit, élégant, milieu de bouche souple et garni, finale accrocheuse mais fruitée. O: 2018 G: 15 ans"

Gault&Millau : 16.5/20
"Un très beau classicisme avec des tanins mesurés qui se referment aujourd'hui (janvier 2014). Belle recherche d’équilibre, de justesse et de finesse. La matière n’a ni excès ni faiblesse dans un registre de fraîcheur."

HISTOIRE
L’histoire du domaine remonte a il y a 250 ans. Il fut créé par Pierre de Mazure de Rauzan. Sa fille le reçoit en dot en épousant Jacques de Pichon Longueville qui donne son nom à un vaste domaine regroupant les actuels Pichon Longueville Baron et de Pichon Comtesse de Lalande. Plus tard, un héritage partage le domaine et Virginie Pichon Longueville prend la direction de la propriété. Elle lui donne son indépendance et le nom de Pichon Comtesse de Lalande, après avoir épousé le comte Henri de Lalande. En 1925, le domaine est vendu à Edouard et Louis Miailhe. La fille d’Edouard, May Eliane de Lencquesaing dirigea le domaine entre 1978 et 2007, contribuant au renouvellement des installations. En 2007, le château est acheté par la Maison de Champagne Roederer.

DOMAINE
Le vignoble s’étend sur 78 hectares. Le sol se compose de graves sur argiles dites graves garonnaises, particulièrement celles de la nappe Günzienne et bénéficient d’un excellent drainage. L’encépagement est constitué 45% de Cabernet-Sauvignon, 35% de Merlot, 12% de Cabernet-Franc et 8% de Petit-Verdot. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

LE VIN
D’une belle robe violacée, Château Pichon Comtesse de Lalande, Second Cru Classé, révèle un nez intense aux arômes fruités. L’attaque est tendre et élégante avec une petite touche boisée et un bel équilibre. Le domaine produit aussi un second vin, la "Réserve de la Comtesse", issu des jeunes vignes de la propriété.

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