Château Pontet Canet 2014 - Pauillac - Bordeaux - Netvin.com

Château Pontet Canet 2014

  • 5ème Cru Classé Pauillac - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • BIO
  • Biodynamie
  • Wine Spectator : 93/100
  • Bettane & Desseauve : 19/20
  • Wine Advocate : 94/100
  • Decanter : 18.5/20
  • Gault&Millau : 17.5/20
  • Le Point : 17/20
  • La Revue du Vin de France : 18.5/20
  • Jancis Robinson : 17/20

Nouveau

En Stock

110,00


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

65% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 4% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot.

VINIFICATION :

Les vinifications durent en moyenne plus de quatre semaines, mais varient en fonction du cépage, de la parcelle d’origine et de l’âge des vignes. Le vin est ensuite directement écoulé en barriques, pour un élevage qui dure seize à vingt mois selon le millésime. Le nombre de barriques neuves n’excèdent pas les deux tiers.

DÉGUSTATION :

Une robe très profonde, presque opaque. Nez très intense, épicé, complexe et raffiné, dans lequel se mêlent des fruits rouges et noirs (mûres, cerises griottes,…) mais aussi des notes de réglisse, de café et de vanille. En bouche, l’attaque est pleine. L’évolution est à la fois longue et savoureuse. La finale aux tanins soyeux porte l’empreinte inimitable d’un grand Pauillac. Les arômes de bouche sont très persistants. C’est vraiment un très grand vin.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde jusqu'en 2035

Wine spectator : 93/100
This delivers a notable menthol note, showing an ample core of well-steeped blackberry, plum and black currant fruit. A bright anise streak checks in on the back end, with a slightly loamy structure. Best from 2020 through 2030

Le Point : 17/20
Nez fruits rouges, bien fruité, note framboise, séveux, bouche fraîche intense aromatiquement, tendu, long, tonique, séveux, long, en finesse. Joli fruit. 

Robert Parker : 94/100
 The palate is medium-bodied with fine, quite tensile tannin. The acidity is very well judged – crescendo of flavors that lead to a precise, lightly spiced, quite vivacious finish. What I like here is that it is very Pauillac, in the sense that I feel that recent vintages were flirting with deviating too far away from what a typical Pauillac ought to be. 

Jancis Robinson : 17/20
 Lots of tannin, but very ripe tannin. Quite raw and rude in some ways. Then a great weight of fruit on the finish. Just a little dryness on the end. But distinctive overall. Energetic. Very confident and robust.

Gault&Millau : 17.5/20
Très beau nez de fruits noirs parfaitement mûrs, violette, raisin frais. Bouche ronde en attaque avec un milieu de bouche plus droit et tendu, des tanins fins pour une bouche dense et juteuse. 

HISTOIRE
Les origines du Château remontent au XVIIIème siècle. La propriété n'a connu que trois familles de propriétaires. La première fut celle Jean-François de Pontet qui était grand écuyer du Roi de France et gouverneur du Médoc. Il a donné la première partie de son nom au château, le nom Canet correspondant au lieu-dit sur lequel se trouvaient d'autres parcelles de la propriété. Classé 5eme grand cru au classement de 1855, la propriété fut vendue, en 1865, à Herman Cruse. La famille Cruse était une riche famille de négociants bordelais. Ils possédaient plusieurs propriétés prestigieuses comme le château Rauzan-Ségla ou le château Giscours. À la fin du XIXe siècle, la famille Cruse renouvelle les installations et le processus de vinification. En 1975, Guy Tesseron  achète le domaine. De nos jours, c'est son fils Alfred qui dirige le domaine, efficacement secondé par Jean-Michel Comme le Régisseur.

DOMAINE
Le vignoble de 80 hectares se situe au cœur de l’appellation Pauillac. Le sol se compose de croupes graveleuses günziennes atteignant 30 m de haut avec un sous-sol argilo-calcaire. L’encépagement se constitue de 62 % de Cabernet Sauvignon, 32 % de Merlot, 4 % de Cabernet Franc, et 2 % de Petit Verdot. L’âge moyen des vignes est de 45 ans.

LE VIN
D’une belle robe grenat, ce Cinquième Grand Cru Classé, révèle un nez ouvert et expressif aux arômes fruités. L’attaque est tendre et suave avec un boisé harmonieux et une très grande finesse. Le vin est certifié bio et biodynamie. Le domaine produit aussi un second vin, Les Hauts de Pontet-Canet, issu des jeunes vignes de la propriété.

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