Château Lynch Bages 2014

  • Pauillac - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Wine Spectator : 92/100
  • Bettane & Desseauve : 16/20
  • Wine Advocate : 93/100
  • Decanter : 17.5/20
  • Gault&Millau : 15/20
  • Jancis Robinson : 17/20

Nouveau

En Stock

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ASSEMBLAGE :

69 % de Cabernet Sauvignon, 26 % de Merlot, 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot.

VINIFICATION :

Après une vinification adaptée de façon précise aux données du terroir et aux caractéristiques de chaque millésime, l'élevage se déroule dans des barriques de chêne français avec environ 3 quarts de bois neuf, pour bien cadrer les tanins.

DEGUSTATION :

Le nez se montre aromatique avec de beaux arômes de fruits noirs d'une grande fraîcheur. En bouche, le vin s'avère riche et onctueux, parfaitement enrobé par des tanins soyeux. Un très bel équilibre vient distinguer ce millésime, caractérisé par la puissance, la fraîcheur ainsi que l'élégance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde jusqu'en 2035

Wine spectator 92/100 :
Piercing and racy in feel for now, with Key lime and Meyer lemon notes turning fuller through the finish, accented by honeysuckle and peach hints. Should put on a little weight in the cellar. Sauvignon Blanc, Sémillon and Muscadelle.

Le point : 17/20
Fumé, réglisse, mûre, épices, bouche tendue, vive, assez classe, frais, fin, de l’éclat, épicé, long. 

Robert Parker : 92/100
 The nose is well defined with veins of graphite infusing the black fruit: quite strict for Lynch Bages, a little reserved at this early stage. The palate is medium-bodied with chalky tannin, racy acidity although the pH is around 3.7, linear and a little austere on the finish.

Gault&Millau : 15/20
Fruits noirs et feuille de cassis au nez. Fraîcheur, tanins un peu rigoureux, un côté austère et une finale où l'on constate une extraction un peu poussée. 

Bettane&Desseauve : 17/20
Robe bleu noir, corps particulièrement généreux et sans assèchement provisoire, fortes notes de havane et de fumé. Pauillac de référence.

HISTOIRE

Aux portes de Pauillac, le Domaine de Lynch-Bages doit une partie de son nom au très ancien hameau de Bages, qui abrita pendant des siècles des générations de vignerons.

La terre de « Batges » se trouve mentionnée dès le XVIe siècle sur les terriers de Lafite. Le domaine viticole est créé, puis agrandi, par la famille Déjean, lignée de notables pauillacais, notaires, juges et marchands. Sa grande histoire viticole commence au XVIIIe siècle, quand il devient en 1728 la propriété du chevalier Pierre Drouillard, trésorier général de Guyenne, qui l’acquiert de Bernard Déjean. A sa mort en 1749, Pierre Drouillard lègue le domaine à sa fille Elisabeth, qui est alors l’épouse de Thomas Lynch. La propriété entre ainsi dans la famille Lynch. Elle y demeurera pendant soixante-quinze ans.

Alors connue sous le nom de « Cru de Lynch », la propriété est vendue en 1824 à Sébastien Jurine, négociant en vins genevois nouvellement installé à Bordeaux. Placée sous la gérance de son jeune fils André-Louis, elle est classée parmi les Cinquièmes Crus lors du prestigieux Classement de 1855.

En 1862, « Jurine Bages » est vendu aux frères négociants Cayrou qui rétablissent l’étampe, dès lors inchangée, de « Lynch Bages ». Sans aucun doute une décision judicieuse...

Deux générations plus tard, le château se trouve toujours entre les mains d’un membre dela famille Cayrou, le général Félix de Vial. Dans les années 1930, celui-ci donne le vignoble en fermage à Jean-Charles Cazes, déjà fermier du Château Ormes de Pez à Saint-Estèphe. Celui-ci achètera les deux propriétés à la veille de la deuxième guerre mondiale. Depuis lors, Lynch-Bages est dirigé parla famille Cazes.

DOMAINE

S’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages repose en totalité sur le sol de prédilection des grands crus, formé le long de l’estuaire par les alluvions de graves du Médoc. La propriété occupe les croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest dela ville. Cette topographie particulière permet à la fois un drainage naturel des sols vers le fleuve et, avec l'aide la nappe phréatique, par endroits peu profonde, une juste alimentation en eau de la vigne.

LE VIN

Le vin de Château Lynch-Bages s'inscrit dans la ligne des grands Pauillac. Composé en majorité de Cabernet Sauvignon, il allie structure et finesse, élégance et longévité. Il se distingue en outre par son opulence. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité.

Représentant, selon les millésimes, 25 à 40 % de la récolte, « Echo » est issu principalement des vignes les plus jeunes dela propriété. Sonassemblage final se démarque souvent de celui de Lynch-Bages par une proportion un peu plus importante de Merlot et de Cabernet Franc. Il se caractérise par ses tanins fins, un boisé léger et fondu, une texture soyeuse en bouche et une agréable complexité.

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