En Promotion Château de Fieuzal 2011 Blanc

Château de Fieuzal 2011 Blanc

  • Pessac-Léognan - Bordeaux
  • 75 cl
  • Blanc

  • Wine Spectator : 89-92/100
  • Bettane & Desseauve : 18/20
  • Robert Parker : 89/100
  • Decanter : 17/20
  • Gault&Millau : 18/20
  • La Revue du Vin de France : 15/20

Nouveau

En Stock

FormatPrixPrix à l'unitéQuantité
1 bouteille 40,00 45,00 -11%40,00 pièce

ASSEMBLAGE :

70% Sauvignon - 30% Sémillon.

VINIFICATION :

Vendanges manuelles en petites cagettes avec tri sur table au cuvier. Le pressurage des grappes entières est doux et progressif. Les moûts sont débourbés de manière statique au froid entre 12 heures à 24 heures. Ecoulage par gravité et vinification en barriques neuves pour 30%. Les vins sont élevés sur lies pendant 12 à 16 mois. La mise en bouteille s'effectue au Château.

DÉGUSTATION :

Une belle robe qui se caractérise par des reflets vifs et qui soutiennent parfaitement une teinte ivoire très pure. Les arômes sont frais, dominés par des nuances fruitées d'agrumes (citron et pamplemousse principalement). Suivre l'évolution de ce bouquet très particulier promet d'être vraiment intéressant. La sensation en bouche est vive, caractéristique d'une belle fraîcheur qui maintient le contact très longtemps pendant la dégustation. L'attaque est grasse, puis la sensation de finesse se précise sur la fin. Un bel équilibre général. Un très bon vin de garde.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

15-16°C

ACCORDS METS-VINS :

picto_tapas.jpg picto_pizza.jpg  picto_viandeblanche.jpg 

CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 04 ans à venir

Wine Spectator : 89-92/100
A soft, full style, with a hint of pear backing mouthwatering kaffir lime and kiwifruit notes. Features a quinine streak on the finish. 

Bettane&Desseauve : 18/20
"Remarquablement expressif et riche, avec ses arômes d'agrumes, ses nuances florales, minérales et citronnées, sa bouche savoureuse, bien tramée, longue et d'une fraîcheur éclatante."

Gault&Millau : 18/20
"Ce pessac-léognan se distingue par son nez ardent, axé sur des arômes d’agrumes, de poire, s'y ajoutent des nuances d'amande. Le vin, précis, remplit la bouche de beaucoup de fraîcheur et de matière. Son caractère, qui se bonifiera encore avec l’âge, se termine sur une finale rafraîchissante. Un délice !"

HISTOIRE
Les origines du domaine remontent à avant la Révolution, lorsqu'il était propriété de la famille La Rochefoucauld. Cependant, le Château Fieuzal fut principalement développé après la période du Premier Empire. Au XXe siècle, le domaine changea de nombreuses fois de main. Cette instabilité, les violentes attaques du phylloxéra et les guerres mondiales font que le vignoble du Château soit délaissé et la production décline dangereusement. Il faudra attendre les années 1950 pour que le domaine soit progressivement remis à flot par les enfants d’Abel Ricard. En 1959, Château Fieuzal intègre le classement des Grands Crus de Graves en rouge. Dans les années 1970, Gérard Gribelin prend les rênes de la société et effectue de nombreux investissements dans le vignoble et les installations techniques. En 1994 et 1995, le groupe Banques Populaires rachète le Château de Fieuzal. Depuis 2001, Lochlann Quinn, un ancien président de la Allied IrishBank, se porte acquéreur du domaine.

DOMAINE
Le vignoble de 65 hectares se situe à Léognan en Gironde. Le terroir se compose d’un sol gravelo-sableux datant de l'ère quaternaire. L’encépagement est constitué à 60% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot, 4.5% de Cabernet-Franc et 2.5% de Petit Verdot. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

LE VIN
D’une belle robe pourpre, ce Grand Cru Classé révèle un nez riche aux arômes fruités et empyreumatiques. L’attaque est ronde et raffinée avec un boisé harmonieux et des tanins très fins. Le domaine produit aussi un second vin, L'Abeille de Fieuzal, issu des jeunes vignes de la propriété. Le domaine possède aussi un Château de Fieuzal blanc.

Du même domaine

Découvrez toutes nos offres pour vos cadeaux d'affaires
Téléchargez notre catalogue au format PDF