En Promotion Château Smith Haut Lafitte 2015 Blanc

Château Smith Haut Lafitte 2015 Blanc

  • Cru Classé de Graves - Pessac-Léognan - Bordeaux
  • 75 cl
  • Blanc sec
  • Wine Spectator : 90/100
  • Wine Advocate : 94/100
  • Decanter : 18/20
  • Jancis Robinson : 17/20

Nouveau

En Stock

97,00 108,00 -10%


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon et 5% Sauvignon Gris

VINIFICATION :

Pressurage direct sous atmosphère neutre afin de protéger de l'oxydation et préserver tout le potentiel aromatique des raisins.
Elevage sur lies pendant 12 mois (50% de barriques neuves).

DEGUSTATION :

Le résultat est un Grand Cru gras, puissant et complexe, avec une palette aromatique exceptionnelle qui va des fleurs à la brioche en passant par des agrumes, des fruits blancs ou encore la pierre à fusil.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

13-14°C

ACCORDS METS-VINS :

    

CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde jusqu'en 2029

Wine Advocate 94/100: The 2015 Smith-Haut-Lafitte Blanc is a blend of 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris and 5% Sauvignon Blanc matured in 50% new oak. It has a crisp, conservative bouquet, tightly wound at first, reticent even, though with a couple of minutes' swirling, it reveals intense fresh lime flower, pink grapefruit, guava and blood orange scents. The palate is extremely well balanced with a silver bead of acidity, a dab of sour lemon than cleanses the mouth, followed by pink grapefruit, citrus lemon and green apple notes towards the long finish. This is another outstanding white Smith-Haut-Lafitte from winemaker Fabien Tietgen and the famille Cathiard.

Jancis Robinson 17/20: Ploughed by horses for the last 15 years. They still have eight horses, boasted winemaker Fabien. 'Too many,' muttered co-owner Florence Cathiard. Fabien stopped skin maceration about four years ago to make the wine last longer. Broad and rich. Perfumed. Quite rich. Long and broad. Drink 2018-2025.

HISTOIRE
En 1365, la maison noble du Bosq acquiert le domaine pour exploiter un vignoble et le nomme Haut Lafitte. Au XVIIIe siècle, l'Écossais George Smith racheta le domaine, lui ajouta son nom, fit construire la Chartreuse et exporta le vin produit vers l'Angleterre. En 1842MDuffour-Dubergier, viticulteur passionné, hérita du domaine de sa mère et en fit un Grand Cru Classé. En 1958, la Maison Louis Eschenauer se porte acquéreur du Château Smith Haut Lafitte et entreprend d'importants investissements. En 1990, Daniel Cathiard achète le domaine.

DOMAINE
Le vignoble de 67 hectares se situe à Martillac. Le sol se compose de graves Günziennes déposées sur un sous-sol calcaire. L’encépagement est constitué pour les cépages rouges de 34 % de Merlot, 55 % de Cabernet-Sauvignon, 10% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot, et pour les blancs de 90 % de Sauvignon Blanc, 5 % de Sauvignon Gris et 5 % de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 40 ans.

LE VIN
Vin rouge : d’une belle robe violacé, Château Smith Haut Lafitte, révèle un nez riche aux arômes empyreumatiques et fruités. L’attaque est tendre et élégante avec une petite touche boisée, des tannins veloutés, et une belle longueur. Le domaine produit aussi un second vin, "Les Hauts de Smith", issu des jeunes vignes de la propriété.
Vin blanc : ce vin révèle d'emblée des notes d'agrumes, tendance donnée par l'arôme de pamplemousse, puis rebondit au palais sur une touche d'abricot pour enfin s'adoucir dans la pêche et la fleur blanche. Une petite touche de minéralité auréole ce grand vin de Pessac-Leognan. Enfin, en confidence, il aura tendance à développer avec le temps des arômes épicées pour assurer une finale en apothéose ; avis aux Épicuriens...

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