Ramos Pinto "Lagrima" Blanc

  • Porto - Portugal
  • 75 cl
  • Blanc

Nouveau

En Stock

19,30

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

Codega / Malvasia Fina / Rabigato 

VINIFICATION :

Raisins provenant de régions où ils atteignent un taux élevé de maturation et subissent une forte macération pelliculaire, selon l’ancienne tradition du Vin de Porto. 

DEGUSTATION :

Robe à prédominance dorée.
Arôme fruité et doux avec des notes florales de camomille, de fleur d’oranger et une touche de miel.
Palais sucré et onctueux, riche en fruits mûrs, enveloppé par une fraîche intensité.
Finale en bouche de saveur persistante, avec une agréable touche de miel. 

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

8-10°C

ACCORDS METS-VINS :

    

Ramos Pinto - Portugal - Porto - netvin

HISTOIRE :

Créée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, un jeune homme moderne et déterminé âgé de seulement 21 ans, la Maison Ramos Pinto se fait une place à travers le monde dès le début du XXème siècle. Grâce à la qualité de ses Quintas installées au bord du Douro, la Maison Ramos Pinto profite immédiatement d’un vif succès sur le marché sud-américain. Aujourd’hui, la propriété appartient au groupe Roederer mais connait toujours autant de succès auprès des amateurs de Porto !    

DOMAINE :

La Maison Ramos Pinto dispose de 4 domaines dans la région viticole du Douro nommés Bom Retiro , Urtiga, Bons Ares et Ervamoira.

Le Bom Retiro : 109 hectares, situés entre 110 et 400 mètres d'altitude

Urtiga : superficie totale de 4 hectares qui varie entre 290 et 324 mètres d'altitude

Bons Ares : Région du Douro, sous-région du Douro Supérieur, dans la commune de Touça, à 600 mètres d'altitude

Ervamoira : 150 hectares de vignoble situés entre 110 et 340 mètres d'altitude

LE VIN :

Les Vins de Porto Ramos Pinto sont élaborés dans le centre de vinification de la Quinta do Bom Retiro, et pour ce qui est des vins de catégorie spéciale (LBV et Vintage) les raisins sont encore foulés dans des pressoirs traditionnels - lagares -, car cette technique ancestrale permet une extraction plus efficace et moins violente. Une fois les premières étapes de la vinification réalisées, les vins sont transférés dans les chais historiques de Vila Nova de Gaia, où ils accomplissent leur long processus de vieillissement. 

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