Zonin - Prosecco 1821 Spumante Brut

  • Prosecco - Italie
  • 75 cl
  • Blanc

Nouveau

En Stock

10,70


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

100% Glera

VINIFICATION :

Broyage et pressurage doux pour obtenir un vin de qualité. La fermentation à une température contrôlée de 18 ° C pour une fraction du moût tandis que le restant est conservé à 0 ° C jusqu'à ce que la mousse

DÉGUSTATION :

Fruité, aromatique, avec des arômes subtiles de fleurs de glycine et de pommes. Bien équilibré en bouche, avec des notes d'amandes, qui sont typiques au cépages Glera.

TEMPÉRATURE :

6 à 8°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dès maintenant

Wine Enthusiast 86/100 :
"Fun and refreshing, this frothy sparkler opens with scents of spring flower and white stone fruit. The lively palate doles out creamy white peach and green apple alongside fresh acidity."

Zonin - Italie - Netvin

HISTOIRE :

Plus qu’une famille, c’est une dynastie : liés depuis sept génération à leur territoire d’origine, la Vénétie, les Zonin contrôlent la plus grande entreprise vinicole privée d’Italie, mais aussi l’une des plus grandes d’Europe. L’histoire de la Casa Vinicola Zonin est la preuve parfaite que le « transfert de génération en génération » n’est pas nécessairement un moment traumatisant dans la vie d’une entreprise. Au côté du président Gianni Zonin et de ses frères, on trouve désormais la nouvelle génération qui occupe des postes à responsabilités et qui est parvenue à transmettre les riches expériences de la société dans d’autres continents. Francesco Zonin, le fils de Gianni et le nouveau vice-président de la société depuis fin 2006.

LE DOMAINE :

Le groupe regroupe les marques suivantes : Gioilelli, Classici, Terre Palladiane, Terre Mediterranee, Frizzanti, Spumanti, Ognigiorno et Primo Amore.

La fabrication des vins passe par une valorisation des terres, des microclimats et des cépages. 72% des vignobles sont représenté par des cépages autochtones. 

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