Ogereau "La Martiniere" 2015

  • Quarts de Chaume - Loire
  • 50 cl
  • Blanc sec

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ASSEMBLAGE :

100% Chenin Blanc

VINIFICATION :

Fermentation de levure indigène très lente (jusqu'à 14 mois) et vieillissement de 5 mois en barils de  (33% de chêne neuf), sans malo.

DÉGUSTATION :

Nez intense et complexe avec des notes florales et des écorces d’agrumes. Bouche volumineuse avec une belle intensité de structure et une belle tension acide. Grande énergie.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

9-11°C.

ACCORDS METS-VINS :

      

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HISTOIRE :

Dans la Vallée de la Loire, le domaine Ogereau déploie une partie de son domaine au cœur des coteaux du Layon.

Propriété familiale depuis 4 générations, c’est Vincent Ogereau qui est à la tête du domaine avec son épouse Catherine depuis 1989. 

LE DOMAINE :

24 hectares de vignes sont plantées sur un terroir de schistes et d’argiles, sur la commune de Saint Lambert du Lattay. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée et les vins produits avec passion depuis 1890. La maison élabore également des Anjou rouge, blanc, un Cabernet d’Anjou, un rosé et un crémant de Loire.

LE VIN :

Trois principales appellations se partagent le domaine : l’Anjou Villages sur la « Côte de la Houssaye », le Savennières sur le Clos « Le Grand Beaupréau » et les Coteaux du Layon Saint Lambert sur « Le Clos des Bonnes blanches ».

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