En Promotion Acappela Joven 2015

Acappela Joven 2015

  • Ribera del Duero - Espagne
  • 75 cl
  • Rouge

Nouveau

En Stock

5,41 7,90 -31.519%

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

100% Tempranillo

VINIFICATION : 

Cette cuvée est vinifiée avec les jeunes vignes de la propriété (6 à 10 ans). 20 jours de macération.

DÉGUSTATION :

Rouge grenat, très intense et très propre brillante. Bonne intensité aromatique qui transmet une sensation de frais aux arômes de fruits rouges. En bouche, très agréable.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 03 ans à venir

Bodega Monteabellon - Espagne - Netvin

HISTOIRE :

Au coeur de "Ribera del Duero" se trouve l'origine du vin de la famille Monteabellón.

Depuis plusieurs générations, la famille Garcia s'est entièrement consacrée à la viticulture. Profitant de décennies d'expérience dans la viticulture et la vinification, Bodegas Monteabellón a été fondée en l'an 2000. Il s'agit d'une cave familiale située dans la petite ville de Nava de Roa.

DOMAINE :

Possède 98 hectares de vignoble composé de différentes parcelles situées autour du canton de Nava de Roa, comprenant les provinces de Valladolid et de Burgos. 

Nos vignobles sont partagés dans différentes parcelles et nous pouvons les classer dans trois zones en raison de leur altitude différente.

La première zone est composée des parcelles inférieures placées plus près d’une rivière dont nous produisons nos vins les plus jeunes et les plus récents.

La deuxième zone avec des parcelles placées plus haut, a des sols sableux avec des teneurs en argile et en calcaire. Ces parcelles sont parfaites pour élaborer des vins vieillis en chêne.

Dans la troisième zone, nous avons les parcelles les plus élevées où les sols sont en pierre avec une forte teneur en calcaire. La faible rétention d'eau et les conditions météorologiques extrêmes nous fournissent des raisins idéaux pour élaborer des vins vieillis en chêne long. 

LE VIN :

Nos vins sont vieillis en fûts de chêne, 70% sont en chêne français et 30% en chêne américain. Tout le processus a lieu dans nos installations, de la réception du raisin à l'embouteillage et à l'étiquetage.

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