En Promotion Château Côte de Baleau 2013

Château Côte de Baleau 2013

  • Saint-Emilion - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Bettane & Desseauve : 15/20
  • Robert Parker : 91/100
  • Decanter : 15.5/20
  • Gault&Millau : 14.5/20

Nouveau

18,40 21,70 -15.2074%

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

70% Merlot - 25% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon.

VINIFICATION :

Vinification en cuves inox thermos-régulées. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 20 ans dont 50% en barriques neuves.

DÉGUSTATION :

Belle robe rouge bien carminée. Un premier nez qui délivre des secrets de fraise des bois, de poivre noir avec une touche de cerise. Une attaque en bouche délicate et le tanin qui s'étire tout en énergie épicée. Une finale avec de la menthe poivrée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

picto_vianderouge.jpg picto_viandeblanche.jpg  picto_sauce.jpg picto_fromages.jpg

CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 05 ans à venir

Bettane&Desseauve : 15/20
"Gourmandise et rondeur, tanins sans rudesse, allonge assez moelleuse. Belle réussite."

Robert Parker : 89-91/100
"A major sleeper of the vintage and a very strong effort from this property that was sold to the Cuvelier family of nearby Clos Fourtet and their estate in the Medoc, in Moulis - Chateau Poujeaux. This is a blend of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and the rest Cabernet Sauvignon. Cropped at 35 hectoliters per hectare, only 5,000 cases were produced. The Cuveliers have brought much more fruit in the wine, slightly more texture and richness, and this is clearly a successful 2013 and a sleeper of the vintage. Dense purple color, lots of blackcurrants, spice, forest floor and a touch of graphite are all present in this beauty, which is reasonably priced and a noteworthy accomplishment in this troubled year."

Gault&Millau : 14.5/20
"Sur des fruits rouges frais et quelques notes toastées, le vin reste en demi-teinte. L'équilibre est là mais il lui faudra le temps d'élevage pour s'épanouir, permettant d'oublier ce côté sérieux un peu éloquent."

HISTOIRE
La famille Cuvelier, propriétaire de Clos Fourtet (Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion) et du Château Poujeaux (Moulis en Médoc), a fait l’acquisition de deux Grands Crus Classés situés en plein cœur de Saint-Emilion : Les Grandes Murailles (2 ha qui jouxtent Clos Fourtet) et Côte de Baleau (18 ha dont 15 ha classés). Elle a également pris une participation dans Le Clos Saint-Martin (1.3 ha) dont Sophie Fourcade (ex-directrice et co-propriétaire des 3 domaines) reste l'actionnaire majoritaire.

DOMAINE
Le domaine du Château Côte de Baleau est d'une superficie de 18 hectares dans des sols argilo-calcaires. Les cépages dominant sont le Merlot (70%), le Cabernet Franc (20%) et le Cabernet Sauvignon (10%). Les vignes sont âgées d'environ 30 ans. Les raisins sont vendangés à la main et commencent leur vinification en cuves inox thermo-régulées avant un élevage en barriques de chêne à moitié neuves.

LE VIN
Ce Saint-Émilion exprime parfaitement les qualités de son vignoble avec un bouquet intense de fruits rouges et noirs que relèvent les notes toastées de son élevage. Sa bouche est riche, puissante et tannique, annonçant de longues voire de très longues gardes.

Découvrez toutes nos offres pour vos cadeaux d'affaires
Téléchargez notre catalogue au format PDF