Château Troplong Mondot 2013

  • 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Wine Spectator : 90/100
  • Bettane & Desseauve : 16/20
  • Robert Parker : 94/100
  • Decanter : 17/20
  • Gault&Millau : 16.5/20
  • La Revue du Vin de France : 16/20
  • Jancis Robinson : 16.5/20

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ASSEMBLAGE :

90% Merlot - 8% Cabernet Franc - 2% Cabernet Sauvignon.

VINIFICATION :

De la récolte des baies à l'élevage en fûts, les différents lots d'écoulage séparés bénéficient d'une même attention. La vinification est traditionnelle, en petites cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique se fait pour la majeure partie en barriques. Le vin a été élevé en barriques neuves (70%) et en barriques de 1 vin pour une durée de 15 mois, dans une recherche d'équilibre entre bois et fruit.

DÉGUSTATION :

Une robe très dense. Un bouquet complexe marqué par le réglisse et la framboise et les fruits noirs. En bouche, les fruits sont généreux, on retrouve cette touche réglissée qui se marie divinement à des parfums empyreumatiques. La trame tannique est remarquable. Une finale longue et bien équilibrée entre fruité et caractère.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 08 ans à venir

Wine Spectator : 90/100
This has lively fruit, with blueberry, raspberry and plum coulis flavors stretching out over fresh acidity that carries the anise-tinged finish. Shows more purity than density in the end. Drink now through 2022.

Bettane&Desseauve : 16/20
Intensité sensuelle avec un velouté bienvenu sur le millésime.

Robert Parker : 92-94/100
Full-bodied and atypically rich and concentrated for a 2013, it boasts beautiful blueberry and creme de cassis fruit as well as underlying chalky minerality, and good richness and concentration. It is a noteworthy homage to Christine Vallete’s brilliant efforts at Troplong Mondot, which resulted in the elevation of this estate in the 2012 St.-Emilion classification. It can be enjoyed over the next 10-15 years. It has been less than six months since the irrepressible and brilliant Christine Vallette passed away after a long and courageous battle with cancer. I must confess that tasting at Troplong Mondot was a powerful emotional experience. However, the 2013 is clearly one of the stars of the vintage.

Gault&Millau : 16.5/20
Très belle réussite avec encore des tanins à assagir mais fins et tendres. L'ensemble est vibrant, épicé et fruité bien évidemment.

HISTOIRE
Le Château actuel est construit en 1745 par l’abbé Raymond de Sèze. Le domaine tel qu’il est aujourd’hui sera constitué en 1850, suite au rachat de la propriété par Raymond Troplong. Edouard, son neveu, lui accole le nom de Troplong avant de vendre le domaine à Alexandre Valette. En 1980, Christine, descendante d’Alexandre, prend les rênes du domaine, rejointe 10 ans plus tard par son mari Xavier Pariente. Troplong Mondot entre alors dans l’époque contemporaine et d’importants travaux de modernisation au niveau du vignoble, des chais et du château lui-même y sont effectués. Depuis 2006, Château Troplong Mondot est classé Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion.

DOMAINE
Le vignoble de 33 hectares se situe à plus de 100m d’altitude, constituant le point culminant de l'appellation Saint-Émilion. Le sol se compose de roches calcaires épaisses, mêlé de fragments sédimentaires de silex, sous une couche d’argile grasse. L’encépagement est constitué 90 % de Merlot, 5 % de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

LE VIN
D’une belle robe grenat, ce Premier Grand Cru Classé, révèle un nez ouvert et expressif aux arômes fruités. L’attaque est tendre et élégante avec un boisé très présent. Le domaine produit aussi un second vin, "Mondot", issu des jeunes vignes de la propriété.

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