Château Lilian Ladouys 2015

  • Saint-Estèphe - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Bettane & Desseauve : 16/20
  • Wine Advocate : 90/100
  • La Revue du Vin de France : 16/20
  • Jancis Robinson : 15.5/20

Nouveau

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ASSEMBLAGE :

Merlot : 62%, Cabernet-Sauvignon : 33%, Petit Verdot : 3%, Cabernet franc : 2%

VINIFICATION :

Vendanges manuelles. Récolte à maturité optimale. Viticulture soignée et traditionnelle. Macération préfermentaire, cuvaison de 4 à 6 semaines. Fermentation malolactique dont 20% en barriques neuves. Les vins sont élevés pendant 14 à 16 mois en barriques (35% en barriques neuves et 65% en barriques d'un vin).

DÉGUSTATION :

Une belle robe d'un violet profond et intense. Un nez sur des notes de fruits frais soutenues par des arômes de pain grillé et de noisette. Une bouche avec beaucoup de volume et une ampleur très onctueuse. Un vin élégant et équilibré qui mêle avec harmonie les notes fruités et florales. Un vin puissant, typique de son appellation qui mérite quelques années de garde.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde jusqu'en 2030

Wine Advocate 90/100 : The 2015 Château Lilian Ladouys is a blend of 62% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc. It has a broody, earthy, very Saint Estèphe bouquet that was showing a great deal of new oak when I tasted it. The palate is medium-bodied with soft tannin on the entry, quite masculine and foursquare, plenty of fruit with strong tobacco notes coming through on the finish. If I am being honest, I was just hoping for a little more from this ever-improving Cru Bourgeois under the guiding hand of Emmanuel Cruse, though I feel that it is just slightly compromised by the September storm clouds

Bettane & Desseauve 16/20 : Dense, vineux, profond, solide. Bonne vinosité, corps plein et équilibré, tanin ferme, solide et bien vinifié.

HISTOIRE

Le château de Ladouys existe depuis le XVIème siècle (1564). La famille Barre fut propriétaire pendant plus de 150 ans entre le XVIIIe et XIXe siècle. Le vignoble s’étendait alors sur 75 hectares. Pendant l’entre deux guerres le domaine se voit morcelé jusqu'à sa quasi disparition. Nonobstant, le château est classé Cru Bourgeois Supérieur en 1932. Dans les années 1980, Christian Thiéblot et son épouse Lilian, qui donne alors son nom au château, se portent acquéreurs du domaine et y investissent lourdement. En 1989, La banque Natexis acquiert et s’efforce de reconstituer le domaine dans sa dimension passé. En 2008, la famille Lorenzetti, fondateur de la société immobilière Foncia, acquiert le domaine. Vincent Bache-Gabrielsen, agronome et œnologue, dirige le domaine dans le but de ramener le château son prestige passé.

DOMAINE

Le vignoble de 45 hectares se situe sur la lisière de Pauillac. Le terrain se compose de sols graveleux, argilo-calcaires sur roche calcaire et sablo-graveleux. L’encépagement est constitué 62% de Merlot (unique à Saint Estèphe) 33% de Cabernet-Sauvignon, de 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet-Franc. L’âge moyen des vignes est de 40 ans.

LE VIN

D’une belle robe noire, ce Cru Bourgeois Supérieur, révèle un nez riche aux arômes épicés et fruités. L’attaque est dense et velouté avec boisé harmonieux et un bel équilibre. Le domaine produit aussi un second vin, La Devise de Lilian, issu des jeunes vignes de la propriété.

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