Château Cos Labory 2012

  • 5ème Cru Classé Saint -Estèphe - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Bettane & Desseauve : 15/20
  • Gault&Millau : 15.5/20
  • La Revue du Vin de France : 15.5/20
  • Jancis Robinson : 17/20

Nouveau

28,00

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 5 % cabernet Franc.

VINIFICATION :

Le vin est élevé pendant 12 à 15 mois dans des fûts de chêne renouvelés entre 30% et 50% chaque année

DEGUSTATION :

Il possède une belle couleur, un nez riche et complexe et une structure typique des Saint-Estèphe.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde jusqu'en 2021

HISTOIRE
L'origine de son nom provient de sa situation géographique et du nom de François Labory, propriétaire jusqu'en 1845. Monsieur d'Estournel achète la propriété du Château Cos Labory puis la revend à un banquier anglais, Charles Martyns en 1852. George Weber se rend acquéreur de la propriété dans les années trente, et la laisse en héritage à sa fille et son gendre, François Audoy en 1959. En 1971, le couple achète le cru voisin, Château Andron Blanquet. Leurs fils travailleront quelques années à leurs côtés sur les deux domaines avant que Bernard, l'ainé prenne les rênes des propriétés. 

DOMAINE
Le vignoble de 18 hectares est situé sur la colline de Cos, bénéficiant d'un terroir de graves quaternaires et d'un drainage remarquables. L’encépagement se constitue de 55% de Cabernet sauvignon, 35% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.

LE VIN
Ce vin, Cinquième Grand Cru Classé, d’une belle robe grenat révèle un nez ouvert et expressif aux arômes fruités. Tendre et léger en bouche, Château Cos Labory est équilibré et riche en tanins. Le domaine produit aussi un second vin, Charme de Cos Labory.

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