En Promotion Château Léoville Poyferré 2011

Château Léoville Poyferré 2011

  • 2nd Cru Classé Saint-Julien - Bordeaux
  • 75 cl
  • Rouge
  • Wine Spectator : 92/100
  • Bettane & Desseauve : 17.5/20
  • Robert Parker : 94/100
  • Decanter : 17.5/20
  • Gault&Millau : 16.5/20
  • La Revue du Vin de France : 17/20
  • Jancis Robinson : 16/20

Nouveau

En Stock

68,00 78,00 -12.8205%

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

58% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 6% Petit Verdot - 6% Cabernet Franc.

VINIFICATION :

Dès le départ des fermentations alcooliques, nous privilégions des remontages courts et fréquents de 6 heures du matin à minuit. La conduite de ces remontages est modulée en fonction des caractéristiques propres des parcelles et du profil du millésime. Cette approche alliant la nature des terroirs et la typicité du millésime va aussi dicter la politique à conduire durant les trois à quatre semaines de macération. Lors des écoulages, une hiérarchie dans les vins commence à se profiler. Les vins sont élevés traditionnellement en barriques pendant une durée de 18 à 20 mois.

DÉGUSTATION :

Une belle robe de couleur sombre, presque noire. Un nez riche avec des notes de fruits frais et d'épices. Une bouche dense et élégante. Un vin très fin, équilibré et complexe à la texture veloutée et qui dispose d'une très bonne aptitude au vieillissement. 

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

16-18°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 15 ans à venir

Wine Spectator : 92/100
"Shows a warm charcoal note from the start, backed by melted fig, crushed blackberry and steeped black currant fruit. A strong graphite edge pins down the finish. Dark in profile, but defined and well-suited to mid-term cellaring. A very solid effort. Best from 2016 through 2026."

Bettane&Desseauve : 17.5/20
"L'année supplémentaire et un excellent bouchon nous ont permis d'avoir accès une bouteille bien mieux définie que pour le guide précédent, un vin très fondu, élégant et complexe."

Robert Parker : 94/100
"This property, which has been on a qualitative tear over the last generation, has produced one of the most successful wines of 2011. A blend of 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, it is broad, rich, medium to full-bodied and dense. It boasts an inky/purple color as well as lots of concentration, silky tannins, and a bigger, richer mouthfeel than any of its St.-Julien peers. The result is one of the stars of the vintage."

Gault&Millau : 16.5/20
"Nous aimons ces vins en équilibre, entre puissance et finesse. Ni trop puissant ni faible, ils sont « évidents », racés, grâce à un travail soigné mettant en avant le fruit et le terroir à la fois, sans rien imposer."

HISTOIRE
En 1638, Jean de Moytié, bourgeois anobli bordelais, possédait un vignoble sur un mont de graves, qu’il nomma Mont-Moytié. En 1740,  la propriété est échue par alliance à Alexandre de Gasq, seigneur de Léoville. Il renomma la propriété en Léoville et fit bâtir le château. A sa mort le domaine regroupait 120 ha, soit la plus grande propriété viticole du Médoc à l’époque, qui va être divisé entre ses héritiers. Pendant la Révolution, le Marquis de Las Cases, l’un des héritiers de Léoville dut émigrer. Sa part fut alors vendue comme Bien National et rachetée en 1826 par Hugh Barton. Cette partie sera à l’origine de Léoville Barton. Les trois quarts restant de la propriété furent divisés en deux en 1840 entre les deux héritiers, Pierre-Jean, Maréchal d’empire et célèbre biographe de Napoléon, reçut ce qui devait constituer le domaine originel de Château Léoville Las Cases. Sa sœur Jeanne céda sa part à  sa fille, épouse du Baron Jean-Marie de Poyferré. Ainsi naissait le Château Léoville Poyferré.
En 1920, le domaine Léoville Poyferré est vendu à la famille Cuvelier, déjà propriétaire de Château Crock et du Château Carmensac (revendu en 1964). En 1970, sous la direction de Didier Cuvelier on assiste à la restructuration et modernisation des chais.

DOMAINE
La propriété, située à Saint-Julien, possède 80 hectares (dont 20 hectares du Château Moulin Riche). Il bénéficie du célèbre microclimat de l’estuaire et d’un sol à base de graves et de sables. Le vignoble est composé de 65% de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 8 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc.

LE VIN
Le Château Léoville Poyferré, classé second grand cru classé en 1855, sont des vins élégants, fins, complexes et avec un bel équilibre. "Pavillon de Poyferré" est le second vin du château Léoville Poyferré. Il est élaboré à partir des vignes plus jeunes de la propriété. Il est équilibré, fruité et facile à boire.

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