Domaine Fleuriet "Sancerre Tradition" 2015

  • Sancerre - Loire
  • 75 cl
  • Rouge

Nouveau

17,60

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

100% Pinot Noir

VINIFICATION :

Issu du Pinot Noir, ce vin provient uniquement de grosses terres argilo-calcaires qui lui donnent tout son fruité et sa finesse. Il subit un passage à 50 % en barrique.

DÉGUSTATION :

Il obtient des notes grillées et soutenues ainsi que des arômes de fruits rouges, ce qui l'associe parfaitement avec les viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

14-16°C.

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 10 ans à venir

Domaine Fleuriet - Menetou Salon - Sancerre

HISTOIRE :

Depuis 1991, notre exploitation d'origine agricole a développé la vigne sur 20 ha de terrains pentus et en friche faisant partie de l'appellation Sancerre ainsi que 3 ha en Menetou-Salon

LE DOMAINE :

Plantés sur 35 parcelles, nos vignes sont présentes sur les trois grands terroirs Sancerrois et exclusivement sur des coteaux exposés sud, sud-est. Nos terrains, très représentatifs de la typicité et de la diversité du vignoble sont répartis à 10 % sur les Silex, à 50 % sur les Caillottes et à 40 % sur les terres blanches, ce qui autorise des assemblages d'une grande complexité et d'une élégante subtilité.

LE VIN :

Nos vins sont exclusivement issus de cépage Sauvignon pour les Blancs et Pinot noir pour les Rouges et Rosés. La mise en bouteille est faite au domaine à partir du mois de mai qui suit la vendange pour les blancs et à partir du mois d'août pour les rouges.

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