En Promotion S de Suduiraut 2016

S de Suduiraut 2016

  • Second vin de Château Suduiraut
  • Sauternes - Bordeaux
  • 75 cl
  • Blanc sec

Nouveau

En Stock

24,00 33,00 -27%


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

56% Sémillon - 44% Sauvignon blanc.

VINIFICATION :

80% en barriques d’un vin, 20% en barriques neuves pendant 9 mois

DÉGUSTATION :

Le S de Suduiraut Vieilles Vignes 2016 présente une robe jaune à reflets verts, ce qui exprime bien sa jeunesse. Le nez révèle des arômes de fruits frais, de poire et de pêche blanche, suivis par des notes épicées. Après une attaque fraîche, le vin prend du volume et de la longueur en bouche. La pêche, la poire et la chlorophylle enivrent le palais, pour terminer sur une finale suave. Ce jeune millésime procure déjà beaucoup de plaisir, sans occulter sa capacité au vieillissement.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

10-12°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde de 2 à 5 ans.

HISTOIRE
Après avoir été détruit par les guerres de la Fronde au XVIIe siècle, le Comte Blaise de Suduiraut reconstruit le domaine. À la mort de sa fille, c’est son neveu, Joseph Du Roy qui hérite la propriété. Le domaine est alors renommé Château Du Roy. Au XVIIIe, le château retrouve son nom originel, cependant, il fut accolé sur l’étiquette, la mention « Ancien Cru Du Roy » encore présente aujourd'hui. Pendant le XIXe siècle, le domaine fut agrandi en achetant plusieurs parcelles voisines. En 1855, lors du classement officiel, il obtient le rang d'un Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, le domaine est racheté par l’industriel Leopold-Francois Fonquernie qui effectue une importante modernisation des installations et du vignoble. Depuis 1992 Suduiraut est propriété d'AXA-Millésimes.

DOMAINE
Le vignoble de 92 hectares se situe au cœur des cinq villages du sauternais, sur la commune de Preignac. Le sol se compose de graves sablo-argileuses. L’encépagement se constitue de 90% de Sémillon et 10% de Sauvignon. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.

LE VIN
D’une belle robe jaune dorée, ce Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac, révèle un nez riche aux notes d'abricot, de pêche jaune et de mangue. L’attaque est onctueuse, fruitée avec une belle liqueur. La finale se prolonge sur la réglisse et l'orange confite. Le domaine produit aussi un second vin, Castelnau de Suduiraut, issu des jeunes vignes de la propriété.

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