Château Climens 2013 Demie

  • 1er Cru Classé Sauternes Barsac - Bordeaux
  • 37,5 cl
  • Blanc
  • Wine Spectator : 97/100
  • Bettane & Desseauve : 17.5/20
  • Robert Parker : 95/100
  • Decanter : 18/20
  • Gault&Millau : 18.5/20
  • Le Point : 18/20
  • La Revue du Vin de France : 18/20
  • Jancis Robinson : 17/20

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ASSEMBLAGE :

100% Sémillon.

VINIFICATION :

Vendanges exclusivement manuelles. Viticulture à faible densité de plantation de 6600 pieds/ha et très faibles rendements de 7 hl/ha. Le rendement demeure l’un des plus bas de l’appellation afin d’obtenir une concentration unique. Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d’être mis en bouteille.

DÉGUSTATION :

Une belle robe lumineuse. Un nez d'une belle intensité rare et complexe à souhait. Une bouche riche et pure et à la fois avec un équilibre parfait. La gamme aromatique fascine par ses touches de fruits jaunes dorés, de miel et d'abricot rôti. La texture de bouche est d'une suavité rare, qui rivalise avec un équilibre exemplaire.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

13-14°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 08 ans à venir

Wine Spectator : 97/100
"There's loads here, with apricot, nectarine and clementine flavors stitched with a racy orange zest note to give energy, while tropical papaya and mango flavors add a sublimely creamy edge. The finish sails on and on, coating the palate with a porcelain feel, while an echo of bitter almond lingers effortlessly, like a lace curtain hanging on an endless breeze. Stunning. Best from 2018 through 2043."

Bettane&Desseauve : 17.5/20
"Très liquoreux, majestueux, tension minérale propre au cru avec une touche d'amers à fondre, opulent, très ouvert au château mais avec tendance nette à réduire."

Robert Parker : 95/100
"The 2013 Climens has a very fragrant bouquet with bunches of white flowers, buttercup, citrus fruits, honey and just a faint hint of oyster shell, all very well defined. There is a cold stone influence here that tempers its exuberance. The palate is very well balanced, spicy in the mouth, beautifully balanced with ginger and nutmeg infusing the honeyed fruit. This is a feisty Barsac, animated and energetic, a little "untamed" in its youth and very long. It is a great Climens that is going to age for many years." (tasted April 2016)

Gault&Millau : 18.5/20
"Dégusté à la barrique en fonction des tries. Les premières tries apportent le minéral, les notes de fruits blancs, l’énergie et la précision. Les suivantes jouent sur le registre de la générosité, de la liqueur sur des notes safranées et de tarte aux mirabelles avec une pointe citrus en finale."

La Revue du Vin de France : 18/20 - édition 2017
"Un nez pur qui évoque l’orange sanguine et les épices douces, voire la pierre à feu. La bouche explore de beaux amers malgré une richesse bien présente. La bouche tendue, vive, évolue sur le pamplemousse jaune. Il est droit, élégant et salin." (coup de coeur de l'année)

HISTOIRE
L’origine de la culture de la vigne sur le domaine de Château Climens remonte au XVIe siècle. La famille Roborel de Climens, héritière des terres depuis le XVIe siècle développe la culture de la vigne dès le début. Au XIXe siècle, sous la direction d'Éloi Lacoste, le Château Climens est classé Premier Grand Cru, avant de devenir propriété de la famille Gounouilhou en 1880 pendant près d'un siècle. Jusqu’en 1971, date à laquelle il fut vendu à la famille LurtonClimens ne connut que 4 propriétaires. En 1992, Lucien Lurton a cédé la propriété à ses enfants. Depuis 1993, Bérénice Lurton, actionnaire majoritaire dirige la propriété.

DOMAINE
Le vignoble de 30 hectares se situe dans la commune de Barsac. Le sol se compose de sable argileux et ferrugineux reposant sur un substrat de calcaire à astéries fissuré, permettant un excellent drainage naturel. Il est l’un des seuls vignobles monocépage de la région et est planté à 100% de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

LE VIN
D’une belle robe dorée, ce Premier Grand Cru Classé du Barsac, révèle un nez riche aux arômes fruités avec des notes de miel. L’attaque est ronde et suave avec une belle complexité. Le domaine produit aussi un second vin, Cyprès de Climens, issu des jeunes vignes de la propriété.

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