Château Climens 2004

  • 1er Cru Classé Sauternes Barsac - Bordeaux
  • 75 cl
  • Blanc
  • Wine Spectator : 92/100
  • Robert Parker : 93/100
  • Decanter : 16/20
  • Gault&Millau : 19/20
  • La Revue du Vin de France : 18/20

Nouveau

En Stock

66,00

Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

100% Sémillon.

VINIFICATION :

Vendanges exclusivement manuelles. Viticulture à faible densité de plantation de 6600 pieds/ha et très faibles rendements de 7 hl/ha. Le rendement demeure l’un des plus bas de l’appellation afin d’obtenir une concentration unique. Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d’être mis en bouteille.

DÉGUSTATION :

Une belle robe lumineuse. Un nez d'une belle intensité rare et complexe à souhait. Une bouche riche et pure et à la fois avec un équilibre parfait. La gamme aromatique fascine par ses touches de fruits jaunes dorés, de miel et d'abricot rôti. La texture de bouche est d'une suavité rare, qui rivalise avec un équilibre exemplaire. Une finale d'une magnifique longueur. 

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

13-14°C

ACCORDS METS-VINS :

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CONSEIL DE DEGUSTATION :

A consommer dans les 20 ans à venir

Wine Spectator : 92/100
"Shows apricot tart, with hints of candied lemons on the nose. Full-bodied and medium sweet, with lovely concentration and a lemony, spicy, almost flinty aftertaste. Impressive for the vintage. Very lively and zingy on the finish. Best after 2009."

Robert Parker : 93/100
"The 2004 Climens is beginning to open up nicely – no surprise given that this Barsac always needs a decade in bottle. The nose has a delicacy that is uncommon for a youthful Climens, unfurling with subtle scents of caramelized butter, dried honey, mint and lemon thyme, but immediately identifiable as Climens. The palate is viscous on the entry, with Climens’ trademark spiciness lurking under the surface. This is very harmonious and focused – probably just beginning to enter its drinking plateau. I suspect that it will never reach the heights of the 2001 or 2009, but is a very commendable “second tier” Climens. Drink now-2035." (tasted February 2014)

HISTOIRE
L’origine de la culture de la vigne sur le domaine de Château Climens remonte au XVIe siècle. La famille Roborel de Climens, héritière des terres depuis le XVIe siècle développe la culture de la vigne dès le début. Au XIXe siècle, sous la direction d'Éloi Lacoste, le Château Climens est classé Premier Grand Cru, avant de devenir propriété de la famille Gounouilhou en 1880 pendant près d'un siècle. Jusqu’en 1971, date à laquelle il fut vendu à la famille LurtonClimens ne connut que 4 propriétaires. En 1992, Lucien Lurton a cédé la propriété à ses enfants. Depuis 1993, Bérénice Lurton, actionnaire majoritaire dirige la propriété.

DOMAINE
Le vignoble de 30 hectares se situe dans la commune de Barsac. Le sol se compose de sable argileux et ferrugineux reposant sur un substrat de calcaire à astéries fissuré, permettant un excellent drainage naturel. Il est l’un des seuls vignobles monocépage de la région et est planté à 100% de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

LE VIN
D’une belle robe dorée, ce Premier Grand Cru Classé du Barsac, révèle un nez riche aux arômes fruités avec des notes de miel. L’attaque est ronde et suave avec une belle complexité. Le domaine produit aussi un second vin, Cyprès de Climens, issu des jeunes vignes de la propriété.

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