En Promotion Domaine D'Ouréa Vacqueyras 2015

Domaine D'Ouréa Vacqueyras 2016

  • Vacqueyras - Rhône
  • 75 cl
  • Rouge
  • bio - biodynamie

Nouveau

En Stock

14,50 17,50 -17%


Livraison à partir de 9.90€

ASSEMBLAGE :

80% Grenache / 10% Syrah / 10% Carignan

VINIFICATION :

En cuve inox uniquement ; vendanges manuelles, pré-fermentation à froid pour les arômes, fermentation en cuve, pas d’élevages en bois.

LE VIN :

De couleur sombre rubis, nez intense et savoureux de notes de fruits rouges. Doucement sucré en bouche, tanins très ronds, notes de mûres, cassis, réglisse, herbes de Provence. Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenache, dans un registre droit et pur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 

15-16°C

ACCORDS METS-VINS :

      

CONSEIL DE DEGUSTATION :

Garde jusqu'en 2025

2015 Domaine d’Ourea Gigondas 90/100
Both 2015s were tasted out of bottle and are outstanding wines. The 2015 Gigondas (70% Grenache, 20% Syrah, and 10% Cinsault) offers lots of dark fruits intermixed with leafy herbs, damp earth and spice. I love its purity and it has enough tannin, depth, and concentration to keep for a decade.

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LE DOMAINE :

Le domaine d'Ouréa est un jeune domaine situé sur Vacqueras et dirigé par le jeune et talentueux Adrien Roustan. Le domaine d'Ouréa produit des Vacqueras rouges et blancs sur 9 hectares, ainsi que des gigondas sur 4.5 hectares. Le domaine d'Ouréapossède un magnifique terroir en altitude, entre 400 et 550m, ce qui permet aux vins de garder plus de fraicheur que la majorité des vins des mêmes appellations. Par ailleurs, Andrien essaie de récolter mûr mais pas trop, pour bénéficier d'un maximum de fruit en bouteille tout en gardant des vins digestes. Une approche bourguignonne en Vallée du Rhône.

LE VIN :

Le résultat est très réussi : les vins bio du domaine d'Ouréa se caractérisent par une belle complexité, un superbe équilibre et un fruit éclatant. Des vins sudistes qui ne tombent jamais dans la lourdeur. Un superbe travail. 

Le Gigondas du domaine d'Ouréa possède une finesse hors norme pour un vin de la vallée du Rhône méridionale. Il a sur garder la fraicheur de son terroir, sans perdre en fruit.

Le Vacqueras rouge du domaine d'Ouréa est plus structuré, plus puissant. C'est un vin un peu plus viril mais qui possède un excellent équilibre.

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